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已解決ISO22000認證來檢查什么
ISO22000認證是一種食品安全管理體系認證標準,用于評估食品行業(yè)組織的食品安全管理體系是否符合國際標準要求。ISO22000認證主要檢查以下方面:
1.食品安全政策和目標:檢查組織是否有明確的食品安全政策和目標,并是否有效實施。
2.風險評估和控制:評估組織是否識別并對潛在食品安全風險進行評估,并采取控制措施以降低風險。
3.操作計劃和程序:檢查組織是否有適當的操作計劃和程序,包括衛(wèi)生標準、清潔程序、檢測和測量等。
4.資源管理:評估組織是否有足夠的資源來支持食品安全管理系統(tǒng)的運行,例如培訓、人員和技術設備。
5.監(jiān)測和改進:檢查組織是否建立了監(jiān)測和改進機制,用于持續(xù)改進食品安全管理體系。
總體而言,ISO22000認證旨在確保食品行業(yè)組織的產品在生產、加工、儲存和運輸過程中符合國際食品安全標準,保障消費者的健康與權益。
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